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Barbaresco Riserva 'Pajé' Produttori del Barbaresco 2014
Der Barbaresco Riserva „Pajé“ von der Cantina Produttori del Barbaresco ist ein eleganter, intensiver und strukturierter Rotwein, der in den wunderschönen und faszinierenden Hügeln von Barbaresco in Piemonte produziert wird. Dieses Etikett wird aus reinem Nebbiolo-Trauben aus dem Cru Pajé gewonnen, einem einzelnen Weinberg, der auf einem nach Westen und Südwesten ausgerichteten Hügel in etwa 250 Metern Höhe liegt. Die Reben, die nach der traditionellen Spaliermethode mit Guyot-Schnitt kultiviert werden, sind auf Böden mit tonig-kalkhaltigen Böden und sandigem Untergrund gepflanzt. Die Cantina ist eine historische Genossenschaft von Produzenten, die über 100 Hektar Weinberge besitzt, die nach einer strengen klassizistischen Ausdrucksweise und sehr strengen Regeln, insbesondere in Bezug auf die Pflanzenschutzbehandlungen, kultiviert werden, die den Etiketten ein wirklich beeindruckendes Aroma und einen Charakter verleihen. Der „Pajé“ Barbaresco Riserva der Produttori wird aus sorgfältig ausgewählten und in der Regel Ende September oder in der ersten Oktoberwoche von Hand geernteten Trauben hergestellt.Oktober. Die Trauben werden in der Cantina sanft entrappt und gepresst, um dann die alkoholische Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 30°C mit einer Mazeration auf den Schalen von etwa 28 Tagen durchzuführen. Es folgt die Abpressung mit Pressung der Schalen, wonach der Wein in große Eichenfässer umgefüllt wird, in denen die malolaktische Fermentation stattfindet und der Wein dann mindestens 36 Monate gereift wird, bevor er abgefüllt wird. Nach weiteren 6 Monaten Reifung in der Flasche ist der „Pajé“ endlich bereit für den Verkauf. Der Barbaresco Riserva „Pajé“ der Produttori del Barbaresco zeigt sich in einem schönen intensiven rubinroten Farbton. In der Nase erscheinen reichhaltige und zarte Aromen von roten Früchten und Beeren, darunter Kirsche, Himbeere und Johannisbeere, florale Noten von Rose und Trockenblumen, würzige Anklänge von Pfeffer, Zimt und Anis, gefolgt von balsamischen und mentholierten Noten. Am Gaumen ist er mittelkräftig, entschieden und raffiniert, gekennzeichnet durch einen intensiven und würzigen Fruchtgeschmack und angenehme, aber gut präsente Tannine. Dieser Wein von der CantinaProduttori del Barbaresco ist ein Rotwein von großem Trinkgenuss, Komplexität und Finesse, der mit seinen klaren, präzisen Empfindungen und seiner unglaublichen Persistenz überrascht.
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Barbaresco Riserva 'Muncagota' Produttori del Barbaresco 2013Dieser Riserva “Muncagota” ist ein Barbaresco, in dem Intensität, Dicke und Anmut koexistieren und einen Moment wahrer Freude schenken. Dies ist das Ergebnis der großartigen Arbeit des Weinguts Produttori del Barbaresco, einer Produktionsrealität, in der das Preis-Leistungs-Verhältnis immer angenehme Überraschungen in jeder Etikette bereithält und die es liebt, die DOCG des Barbaresco in verschiedenen Ausdrücken zu interpretieren. Diese Riserva verkörpert spezifisch die Magie der piemontesischen Langhe und begeistert Nase und Gaumen mit harmonischen und ausgewogenen Aromen und Geschmäckern. Ein großer Rotwein zum Altern, der bis zum letzten Tropfen genossen werden sollte. Dieser Barbaresco Riserva “Muncagota” entsteht aus reinem Nebbiolo, dem großen Autochthonen der Region Piemonte. Die Trauben dieser Sorte werden innerhalb des Crus kultiviert, der der Etikette den Namen gibt, Muncagota, das durch einen lehmigen und kalkhaltigen Boden geprägt ist, der nach Südosten ausgerichtet ist. Die Trauben, einmal geerntet und in die für die Weinbereitung des Weinguts Produttori del Barbaresco vorgesehenen Räumlichkeiten gebracht, fermentieren alkoholisch in Stahl und mazerieren 28 Tage lang mit den Schalen.und führt auch die malolaktische Gärung durch. Danach erfolgt die Reifung, die zunächst für 36 Monate in Eichenfässern stattfindet und dann, nach der Abfüllung, für weitere 12 Monate in der Flasche. Der “Muncagota” ist ein Barbaresco Riserva, der sich im Glas mit einer sehr leuchtenden Farbe präsentiert, die an die Nuance von Granat erinnert. Das Bouquet von Aromen, das die Nase umhüllt, erzählt von geschichteten Noten, die von kleinen roten Früchten und Anklängen an Veilchen ausgehen und sich in tertiäre Nuancen verwandeln, in denen sich Leder, Haut und süße Gewürze in einem Tanz von ineinander verwobenen Schattierungen abwechseln. Am Gaumen ist er von hervorragendem Körper, strukturiert und ernsthaft, mit einem Schluck, der durch eine angenehme Frische und eine Textur gekennzeichnet ist, in der die Tannine samtig fließen. Ein Rotwein, der von einem der Referenzweingüter dieser DOCG, den Produttori del Barbaresco, unterzeichnet ist, einer Genossenschaft, die sich Jahr für Jahr als ein Name von absoluter Garantie im piemontesischen Weinbau bestätigt.80,00 €*Versand: 9,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Barbaresco Riserva 'Muncagota' Produttori del Barbaresco 2011Dieser Riserva „Muncagota“ ist ein Barbaresco, in dem Intensität, Dichte und Anmut harmonisch zusammenkommen und einen Moment wahrer Freude schenken. Dies ist das Verdienst der großartigen Arbeit des Weinguts Produttori del Barbaresco, einer Produktionsstätte, in der das Preis-Leistungs-Verhältnis immer wieder angenehme Überraschungen in jeder Etikette bereithält und die es liebt, die DOCG des Barbaresco in verschiedenen Ausdrücken zu interpretieren. Diese Riserva verkörpert speziell die Magie der piemontesischen Langhe und begeistert Nase und Gaumen mit harmonischen und ausgewogenen Aromen und Geschmäckern. Ein großer Rotwein für die Lagerung, den man bis zum letzten Tropfen genießen sollte. Dieser Barbaresco Riserva „Muncagota“ entsteht aus reinem Nebbiolo, dem großen autochthonen Wein der Region Piemonte. Die Trauben dieser Sorte werden im Cru angebaut, der der Etikette seinen Namen verleiht, Muncagota, das durch einen lehmigen und kalkhaltigen Boden geprägt ist, der nach Südosten ausgerichtet ist. Die Trauben, einmal geerntet und in die für die Weinbereitung vorgesehenen Räumlichkeiten des Weinguts Produttori del Barbaresco gebracht, fermentieren alkoholisch in Stahl und mazerieren 28 Tage lang auf den Schalen.Die malolaktische Gärung wird ebenfalls durchgeführt. Danach erfolgt die Reifung, die zunächst 36 Monate in Eichenfässern und dann, nach der Abfüllung, weitere 12 Monate in der Flasche dauert. Der „Muncagota“ ist ein Barbaresco Riserva, der im Glas mit einer sehr leuchtenden Farbe erscheint, die an die Nuance von Granat erinnert. Das Bouquet der Aromen, das die Nase umhüllt, erzählt von geschichteten Noten, die von kleinen roten Früchten und Anklängen an Veilchen zu tertiären Nuancen übergehen, wo Leder, Leder und süße Gewürze in einem Tanz von ineinander verwobenen Schattierungen wechseln. Am Gaumen ist er von hervorragendem Körper, strukturiert und würdevoll, mit einem Schluck, der durch eine angenehme Frische und eine Textur gekennzeichnet ist, in der die Tannine samtig fließen. Ein Rotwein, der von einem der Referenzweingüter dieser DOCG, den Produttori del Barbaresco, unterzeichnet ist, einer Genossenschaft, die sich Jahr für Jahr als ein Name von absoluter Garantie im piemontesischen Weinbau bestätigt.85,90 €*Versand: 9,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Barbaresco Riserva 'Montestefano' Produttori del Barbaresco 2020Der Barbaresco Riserva „Montestefano“ der Produttori del Barbaresco ist ein Barbaresco mit angenehmen würzigen und rauchigen Noten, einer schönen Tanninstruktur, elegant und mit einem anhaltenden Abgang. Wir befinden uns im nordöstlichen Teil des Cru von Barbaresco, in einem der historischsten und wichtigsten Weinberge, der immer mehr in seinen Eigenschaften einem Barolo ähnelt. In Montestefano entsteht einer der langlebigsten Ausdrücke des Barbaresco, wo erdige, fruchtige und würzige Aromen in einer einzigartigen Verbindung zusammenkommen. Die Cantina Sociale dei Produttori del Barbaresco ist eines der renommiertesten Weingüter der Region, das mittlerweile ein Beispiel für moderne Genossenschaften geworden ist. Schon immer dem Barolo gewidmet, begann sie erst 1984 mit der Produktion von Barbaresco, dem neuen Luxus- und Speisewein, der aus der Magie und der perfekten Synergie von Boden, Ausrichtung und menschlicher Arbeit entsteht: nach Süden ausgerichtete Weinberge, gelegen in den Langhe zwischen 200 und 400 Metern über dem Meeresspiegel, mit lehmigem und kalkhaltigem Boden, in einem Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern. Die Ernte erfolgt manuell und wird einige Tage vorgezogen.im Vergleich zu dem des Barolo, danach wird der Most 15-24 Tage lang bei kontrollierter Temperatur von 28°-30°C in Edelstahl fermentiert, um dann mindestens 36 Monate in Holz zu reifen, bevor er mindestens 6 Monate in der Flasche ruht, bevor er auf den Markt kommt. Der Barbaresco „Montestefano“ ist ein Wein, der dem Altern gewidmet ist, weniger streng als der Barolo, aber sicherlich trinkfertiger; wir haben es mit einem eleganten, körperreichen, strukturierten, komplexen und vollen Wein zu tun. Im jungen Zustand zeigt er fruchtige Charaktere, die sich dann zu Aromen von Veilchen, getrockneten Blumen und Gewürzen entwickeln. Mit dem Altern offenbart das Bouquet eine große Fülle, eine angenehme Weite und eine bedeutende Eleganz.73,80 €*Versand: 9,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Barbaresco Riserva 'Ovello' Produttori del Barbaresco 2020Der Barbaresco Riserva „Ovello“ ist ein Rotwein, der die Zeit herausfordert und noch über 10 Jahre reifen kann. Er zeichnet sich durch eine große Geschmacksfülle und ein hervorragend entwickeltes Aromenspektrum aus und präsentiert sich somit mit einem komplexen und strengen Profil, aus dem alle Eigenschaften des Nebbiolo hervortreten, einer Rebsorte, die von der Cantina Produttori del Barbaresco im Cru, der dem Etikett seinen Namen gibt, kultiviert wird. Eine Flasche, die in einem Schluck die Kraft, Eleganz und Traurigkeit einer der weltweit am meisten geschätzten Weinarten vereint. Der Ovello ist ein Barbaresco Riserva, der aus Trauben dieser roten Rebsorte entsteht, die in Piemonte seit jeher die qualitativ interessantesten Ausdrücke liefert, dem Nebbiolo. Die Reben dieser Sorte werden von der Cantina Produttori del Barbaresco im Cru von Ovello kultiviert, der durch einen überwiegend ton- und kalkhaltigen Boden und eine Ausrichtung nach Südwesten und Westen gekennzeichnet ist. Der Most fermentiert in Edelstahltanks und mazeriert 28 Tage lang mit den Schalen.Tage, wobei auch die malolaktische Gärung stattfindet. Der Produktionsprozess endet mit der wichtigen Reifungsphase, in der der Wein zunächst für 36 Monate in Eichenfässern reift und dann, nach der Abfüllung, ein weiteres Jahr in der Flasche verbleibt. Dieser Barbaresco Riserva „Ovello“ entwickelt sich im Glas mit einer schönen schimmernden rubinroten Farbe, die von granatfarbenen Reflexen an den Rändern geprägt ist. Die Nase sprüht vor fruchtigen Aromen, die sich gut mit blumigen Empfindungen und Anklängen von Lakritz, Gewürzen und Tabak abwechseln. Am Gaumen ist er von hervorragendem Körper, kraftvoll und muskulös, mit einem soliden Schluck, der sich mit einer schönen Frische und einer robusten Tanninstruktur am Gaumen entfaltet. Er endet mit einem Finale von ausgezeichneter Persistenz. Eine der vielen Delikatessen, die von der Cantina Produttori del Barbaresco hergestellt werden, perfekt, um sie mit großen Gerichten aus rotem Fleisch und Wild zu kombinieren.77,90 €*Versand: 9,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Barbaresco Riserva 'Pora' Produttori del Barbaresco 2020
Der Barbaresco Riserva „Pora“ von Produttori del Barbaresco ist ein Wein von hervorragender Statur, der alle Liebhaber großer Rotweine zur Reifung zufriedenstellen wird. Er kündigt sich mit einem typischen sortentypischen Bouquet an, in dem der Nebbiolo fruchtige und blumige Düfte verleiht, die durch die tertiären Aromen, die während der langsamen Reifung erworben wurden, veredelt werden. Am Gaumen setzt sich das Gefühl fort, mit einem Schluck von absoluter Dichte, bei dem die Tannine perfekt ausgewogen sind. Ein Etikett, das auch in Zukunft Vorfreude schenken wird, das in den Keller gelegt werden sollte. Dieser Barbaresco Riserva „Pora“ entsteht aus Nebbiolo-Trauben, die direkt in den Weinbergen von Pora angebaut werden, die sich etwa 300 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Die Ausrichtung der Pflanzen ist nach Süden und Südwesten gerichtet, und der Untergrund zeichnet sich durch eine tonhaltige und kalkhaltige Matrix aus. Der Most, der aus dem Pressen der Trauben gewonnen wird, fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 30 Grad, wobei er 28 Tage auf den Schalen mazeriert und auch die malolaktische Gärung durchführt. Danach folgt die Reifung, in in dem der Wein für 36 Monate in Eichenfässern verbleibt, bis er abgefüllt wird. Vor der Vermarktung durch das Weingut Produttori del Barbaresco erfolgt eine weitere Reifung von 6 Monaten in Glas. Der “Pora” ist ein Barbaresco Riserva, der von der Kellerei Produttori del Barbaresco hergestellt wird und sich dem Auge mit einer intensiv rubinrot Farbe offenbart. Die Aromen, die die Nasen umhüllen, bewegen sich auf einem Gewebe von Beerenfrüchten, bereichert mit Noten von Rose und würzigen und Lakritznuancen. Am Gaumen hat er einen hervorragenden Körper, voll und rund, mit einem weichen und einhüllenden Schluck am Gaumen, dank einer fein integrierten Tanninstruktur in die allgemeine Struktur. Ein Rotwein, der voll und ganz eine der prestigeträchtigsten Bezeichnungen der piemontesischen Langhe erzählt.
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Barbaresco Riserva 'Rabajà' Produttori del Barbaresco 2021
Der Barbaresco Riserva Rabajà der Produttori del Barbaresco ist ein Wein, der im gleichnamigen Cru entsteht, der absolut zu den bekanntesten und edelsten der Denomination gehört. Rabajà liegt zwischen den Dörfern Barbaresco und Treiso, neben den Weinbergen zweier weiterer edler Parzellen wie Asili und Martinenga. Die Weine von Rabajà sind berühmt für ihre angenehme Fruchtreife und die harmonische Persistenz, die den Schluck auszeichnet. In diesem berühmten Gebiet gelingt es dem Nebbiolo, Eleganz und Reichtum zu vereinen und intensive und langlebige Weine zu schenken, die von allen Liebhabern der großen Etiketten der Langhe seit jeher gesucht werden. Der Rotwein Barbaresco Riserva Rabajà wird von einer der interessantesten Realitäten dieser Denomination der Langhe produziert. Das Weingut Produttori del Barbaresco wurde 1958 gegründet und vereint heute 50 Landwirte. Neben der Produktion eines Nebbiolo und eines Barbaresco aus Verschnitt stellt es eine Reihe von Etiketten her, die den einzelnen Crus gewidmet sind, um die Typizität jeder Zone bestmöglich zu würdigen und den Liebhabern zu ermöglichen, die verschiedenen Nuancen des Barbaresco zu entdecken: Asili, Montefico, Montestefano, Muncagota, Ovello, Pajè, Pora, Rabajà und Rio Sordo. Der Die Kellerei ist berühmt geworden für einen ernsthaften und rigorosen Ansatz, der immer auf kompromisslose Qualität und einen sehr klassischen und respektvollen Stil der Weine, der ältesten Traditionen der Langhe, abzielte. Der Wein Barbaresco Riserva Rabajà der Produttori del Barbaresco stammt von einem fast 4 Hektar großen Weinberg, der nach Südwesten ausgerichtet ist und sich in einer Höhe zwischen 240 und 300 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Rabaja liegt genau im Zentrum des Gebiets der Denomination, an dem Punkt, an dem der Grat von Ovello absteigt und der mit Pora auf der Achse Südost, Nordwest verbindet. Die Böden, die durch kalkig-tonhaltige Mergel mit Sandadern und das sonnige Klima gekennzeichnet sind, ermöglichen die Produktion von Weinen mit großem Charakter und Persönlichkeit. Die Fermentation erfolgt in Stahl bei kontrollierter Temperatur, mit einer Mazeration auf den Schalen von etwa 4 Wochen. Der Wein reift für 36 Monate in Eichenfässern und vollendet die Reifung mit 12 Monaten in der Flasche. Im Glas hat er eine rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist elegant und reif, mit Aromen von Kirsche, Himbeere, Johannisbeere, kleinen Waldfrüchten und zarten gewürzlichen Noten. Der Schluck ist intensiv und befriedigend, mit einer harmonischen Entwicklung und einer feinen Tanninstruktur. Der Abgang ist lang, anhaltend und von ausgewogener Frische. Ein Barbaresco von absoluter Exzellenz, eine der besten Ausdrucksformen des Territoriums.
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Barbaresco Riserva 'Pajé' Produttori del Barbaresco 2014Der Barbaresco Riserva „Pajé“ von der Cantina Produttori del Barbaresco ist ein eleganter, intensiver und strukturierter Rotwein, der in den wunderschönen und faszinierenden Hügeln von Barbaresco in Piemonte produziert wird. Dieses Etikett wird aus reinem Nebbiolo-Trauben aus dem Cru Pajé gewonnen, einem einzelnen Weinberg, der auf einem nach Westen und Südwesten ausgerichteten Hügel in etwa 250 Metern Höhe liegt. Die Reben, die nach der traditionellen Spaliermethode mit Guyot-Schnitt kultiviert werden, sind auf Böden mit tonig-kalkhaltigen Böden und sandigem Untergrund gepflanzt. Die Cantina ist eine historische Genossenschaft von Produzenten, die über 100 Hektar Weinberge besitzt, die nach einer strengen klassizistischen Ausdrucksweise und sehr strengen Regeln, insbesondere in Bezug auf die Pflanzenschutzbehandlungen, kultiviert werden, die den Etiketten ein wirklich beeindruckendes Aroma und einen Charakter verleihen. Der „Pajé“ Barbaresco Riserva der Produttori wird aus sorgfältig ausgewählten und in der Regel Ende September oder in der ersten Oktoberwoche von Hand geernteten Trauben hergestellt.Oktober. Die Trauben werden in der Cantina sanft entrappt und gepresst, um dann die alkoholische Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 30°C mit einer Mazeration auf den Schalen von etwa 28 Tagen durchzuführen. Es folgt die Abpressung mit Pressung der Schalen, wonach der Wein in große Eichenfässer umgefüllt wird, in denen die malolaktische Fermentation stattfindet und der Wein dann mindestens 36 Monate gereift wird, bevor er abgefüllt wird. Nach weiteren 6 Monaten Reifung in der Flasche ist der „Pajé“ endlich bereit für den Verkauf. Der Barbaresco Riserva „Pajé“ der Produttori del Barbaresco zeigt sich in einem schönen intensiven rubinroten Farbton. In der Nase erscheinen reichhaltige und zarte Aromen von roten Früchten und Beeren, darunter Kirsche, Himbeere und Johannisbeere, florale Noten von Rose und Trockenblumen, würzige Anklänge von Pfeffer, Zimt und Anis, gefolgt von balsamischen und mentholierten Noten. Am Gaumen ist er mittelkräftig, entschieden und raffiniert, gekennzeichnet durch einen intensiven und würzigen Fruchtgeschmack und angenehme, aber gut präsente Tannine. Dieser Wein von der CantinaProduttori del Barbaresco ist ein Rotwein von großem Trinkgenuss, Komplexität und Finesse, der mit seinen klaren, präzisen Empfindungen und seiner unglaublichen Persistenz überrascht.84,40 €*Versand: 9,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Barbaresco Riserva 'Muncagota' Produttori del Barbaresco 2013Dieser Riserva “Muncagota” ist ein Barbaresco, in dem Intensität, Dicke und Anmut koexistieren und einen Moment wahrer Freude schenken. Dies ist das Ergebnis der großartigen Arbeit des Weinguts Produttori del Barbaresco, einer Produktionsrealität, in der das Preis-Leistungs-Verhältnis immer angenehme Überraschungen in jeder Etikette bereithält und die es liebt, die DOCG des Barbaresco in verschiedenen Ausdrücken zu interpretieren. Diese Riserva verkörpert spezifisch die Magie der piemontesischen Langhe und begeistert Nase und Gaumen mit harmonischen und ausgewogenen Aromen und Geschmäckern. Ein großer Rotwein zum Altern, der bis zum letzten Tropfen genossen werden sollte. Dieser Barbaresco Riserva “Muncagota” entsteht aus reinem Nebbiolo, dem großen Autochthonen der Region Piemonte. Die Trauben dieser Sorte werden innerhalb des Crus kultiviert, der der Etikette den Namen gibt, Muncagota, das durch einen lehmigen und kalkhaltigen Boden geprägt ist, der nach Südosten ausgerichtet ist. Die Trauben, einmal geerntet und in die für die Weinbereitung des Weinguts Produttori del Barbaresco vorgesehenen Räumlichkeiten gebracht, fermentieren alkoholisch in Stahl und mazerieren 28 Tage lang mit den Schalen.und führt auch die malolaktische Gärung durch. Danach erfolgt die Reifung, die zunächst für 36 Monate in Eichenfässern stattfindet und dann, nach der Abfüllung, für weitere 12 Monate in der Flasche. Der “Muncagota” ist ein Barbaresco Riserva, der sich im Glas mit einer sehr leuchtenden Farbe präsentiert, die an die Nuance von Granat erinnert. Das Bouquet von Aromen, das die Nase umhüllt, erzählt von geschichteten Noten, die von kleinen roten Früchten und Anklängen an Veilchen ausgehen und sich in tertiäre Nuancen verwandeln, in denen sich Leder, Haut und süße Gewürze in einem Tanz von ineinander verwobenen Schattierungen abwechseln. Am Gaumen ist er von hervorragendem Körper, strukturiert und ernsthaft, mit einem Schluck, der durch eine angenehme Frische und eine Textur gekennzeichnet ist, in der die Tannine samtig fließen. Ein Rotwein, der von einem der Referenzweingüter dieser DOCG, den Produttori del Barbaresco, unterzeichnet ist, einer Genossenschaft, die sich Jahr für Jahr als ein Name von absoluter Garantie im piemontesischen Weinbau bestätigt.80,00 €*Versand: 9,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Barbaresco Riserva 'Muncagota' Produttori del Barbaresco 2011Dieser Riserva „Muncagota“ ist ein Barbaresco, in dem Intensität, Dichte und Anmut harmonisch zusammenkommen und einen Moment wahrer Freude schenken. Dies ist das Verdienst der großartigen Arbeit des Weinguts Produttori del Barbaresco, einer Produktionsstätte, in der das Preis-Leistungs-Verhältnis immer wieder angenehme Überraschungen in jeder Etikette bereithält und die es liebt, die DOCG des Barbaresco in verschiedenen Ausdrücken zu interpretieren. Diese Riserva verkörpert speziell die Magie der piemontesischen Langhe und begeistert Nase und Gaumen mit harmonischen und ausgewogenen Aromen und Geschmäckern. Ein großer Rotwein für die Lagerung, den man bis zum letzten Tropfen genießen sollte. Dieser Barbaresco Riserva „Muncagota“ entsteht aus reinem Nebbiolo, dem großen autochthonen Wein der Region Piemonte. Die Trauben dieser Sorte werden im Cru angebaut, der der Etikette seinen Namen verleiht, Muncagota, das durch einen lehmigen und kalkhaltigen Boden geprägt ist, der nach Südosten ausgerichtet ist. Die Trauben, einmal geerntet und in die für die Weinbereitung vorgesehenen Räumlichkeiten des Weinguts Produttori del Barbaresco gebracht, fermentieren alkoholisch in Stahl und mazerieren 28 Tage lang auf den Schalen.Die malolaktische Gärung wird ebenfalls durchgeführt. Danach erfolgt die Reifung, die zunächst 36 Monate in Eichenfässern und dann, nach der Abfüllung, weitere 12 Monate in der Flasche dauert. Der „Muncagota“ ist ein Barbaresco Riserva, der im Glas mit einer sehr leuchtenden Farbe erscheint, die an die Nuance von Granat erinnert. Das Bouquet der Aromen, das die Nase umhüllt, erzählt von geschichteten Noten, die von kleinen roten Früchten und Anklängen an Veilchen zu tertiären Nuancen übergehen, wo Leder, Leder und süße Gewürze in einem Tanz von ineinander verwobenen Schattierungen wechseln. Am Gaumen ist er von hervorragendem Körper, strukturiert und würdevoll, mit einem Schluck, der durch eine angenehme Frische und eine Textur gekennzeichnet ist, in der die Tannine samtig fließen. Ein Rotwein, der von einem der Referenzweingüter dieser DOCG, den Produttori del Barbaresco, unterzeichnet ist, einer Genossenschaft, die sich Jahr für Jahr als ein Name von absoluter Garantie im piemontesischen Weinbau bestätigt.85,90 €*Versand: 9,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Barbaresco Riserva 'Montestefano' Produttori del Barbaresco 2020Der Barbaresco Riserva „Montestefano“ der Produttori del Barbaresco ist ein Barbaresco mit angenehmen würzigen und rauchigen Noten, einer schönen Tanninstruktur, elegant und mit einem anhaltenden Abgang. Wir befinden uns im nordöstlichen Teil des Cru von Barbaresco, in einem der historischsten und wichtigsten Weinberge, der immer mehr in seinen Eigenschaften einem Barolo ähnelt. In Montestefano entsteht einer der langlebigsten Ausdrücke des Barbaresco, wo erdige, fruchtige und würzige Aromen in einer einzigartigen Verbindung zusammenkommen. Die Cantina Sociale dei Produttori del Barbaresco ist eines der renommiertesten Weingüter der Region, das mittlerweile ein Beispiel für moderne Genossenschaften geworden ist. Schon immer dem Barolo gewidmet, begann sie erst 1984 mit der Produktion von Barbaresco, dem neuen Luxus- und Speisewein, der aus der Magie und der perfekten Synergie von Boden, Ausrichtung und menschlicher Arbeit entsteht: nach Süden ausgerichtete Weinberge, gelegen in den Langhe zwischen 200 und 400 Metern über dem Meeresspiegel, mit lehmigem und kalkhaltigem Boden, in einem Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern. Die Ernte erfolgt manuell und wird einige Tage vorgezogen.im Vergleich zu dem des Barolo, danach wird der Most 15-24 Tage lang bei kontrollierter Temperatur von 28°-30°C in Edelstahl fermentiert, um dann mindestens 36 Monate in Holz zu reifen, bevor er mindestens 6 Monate in der Flasche ruht, bevor er auf den Markt kommt. Der Barbaresco „Montestefano“ ist ein Wein, der dem Altern gewidmet ist, weniger streng als der Barolo, aber sicherlich trinkfertiger; wir haben es mit einem eleganten, körperreichen, strukturierten, komplexen und vollen Wein zu tun. Im jungen Zustand zeigt er fruchtige Charaktere, die sich dann zu Aromen von Veilchen, getrockneten Blumen und Gewürzen entwickeln. Mit dem Altern offenbart das Bouquet eine große Fülle, eine angenehme Weite und eine bedeutende Eleganz.73,80 €*Versand: 9,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Barbaresco Riserva 'Ovello' Produttori del Barbaresco 2020Der Barbaresco Riserva „Ovello“ ist ein Rotwein, der die Zeit herausfordert und noch über 10 Jahre reifen kann. Er zeichnet sich durch eine große Geschmacksfülle und ein hervorragend entwickeltes Aromenspektrum aus und präsentiert sich somit mit einem komplexen und strengen Profil, aus dem alle Eigenschaften des Nebbiolo hervortreten, einer Rebsorte, die von der Cantina Produttori del Barbaresco im Cru, der dem Etikett seinen Namen gibt, kultiviert wird. Eine Flasche, die in einem Schluck die Kraft, Eleganz und Traurigkeit einer der weltweit am meisten geschätzten Weinarten vereint. Der Ovello ist ein Barbaresco Riserva, der aus Trauben dieser roten Rebsorte entsteht, die in Piemonte seit jeher die qualitativ interessantesten Ausdrücke liefert, dem Nebbiolo. Die Reben dieser Sorte werden von der Cantina Produttori del Barbaresco im Cru von Ovello kultiviert, der durch einen überwiegend ton- und kalkhaltigen Boden und eine Ausrichtung nach Südwesten und Westen gekennzeichnet ist. Der Most fermentiert in Edelstahltanks und mazeriert 28 Tage lang mit den Schalen.Tage, wobei auch die malolaktische Gärung stattfindet. Der Produktionsprozess endet mit der wichtigen Reifungsphase, in der der Wein zunächst für 36 Monate in Eichenfässern reift und dann, nach der Abfüllung, ein weiteres Jahr in der Flasche verbleibt. Dieser Barbaresco Riserva „Ovello“ entwickelt sich im Glas mit einer schönen schimmernden rubinroten Farbe, die von granatfarbenen Reflexen an den Rändern geprägt ist. Die Nase sprüht vor fruchtigen Aromen, die sich gut mit blumigen Empfindungen und Anklängen von Lakritz, Gewürzen und Tabak abwechseln. Am Gaumen ist er von hervorragendem Körper, kraftvoll und muskulös, mit einem soliden Schluck, der sich mit einer schönen Frische und einer robusten Tanninstruktur am Gaumen entfaltet. Er endet mit einem Finale von ausgezeichneter Persistenz. Eine der vielen Delikatessen, die von der Cantina Produttori del Barbaresco hergestellt werden, perfekt, um sie mit großen Gerichten aus rotem Fleisch und Wild zu kombinieren.77,90 €*Versand: 9,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Barbaresco Riserva 'Pora' Produttori del Barbaresco 2020Der Barbaresco Riserva „Pora“ von Produttori del Barbaresco ist ein Wein von hervorragender Statur, der alle Liebhaber großer Rotweine zur Reifung zufriedenstellen wird. Er kündigt sich mit einem typischen sortentypischen Bouquet an, in dem der Nebbiolo fruchtige und blumige Düfte verleiht, die durch die tertiären Aromen, die während der langsamen Reifung erworben wurden, veredelt werden. Am Gaumen setzt sich das Gefühl fort, mit einem Schluck von absoluter Dichte, bei dem die Tannine perfekt ausgewogen sind. Ein Etikett, das auch in Zukunft Vorfreude schenken wird, das in den Keller gelegt werden sollte. Dieser Barbaresco Riserva „Pora“ entsteht aus Nebbiolo-Trauben, die direkt in den Weinbergen von Pora angebaut werden, die sich etwa 300 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Die Ausrichtung der Pflanzen ist nach Süden und Südwesten gerichtet, und der Untergrund zeichnet sich durch eine tonhaltige und kalkhaltige Matrix aus. Der Most, der aus dem Pressen der Trauben gewonnen wird, fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 30 Grad, wobei er 28 Tage auf den Schalen mazeriert und auch die malolaktische Gärung durchführt. Danach folgt die Reifung, in in dem der Wein für 36 Monate in Eichenfässern verbleibt, bis er abgefüllt wird. Vor der Vermarktung durch das Weingut Produttori del Barbaresco erfolgt eine weitere Reifung von 6 Monaten in Glas. Der “Pora” ist ein Barbaresco Riserva, der von der Kellerei Produttori del Barbaresco hergestellt wird und sich dem Auge mit einer intensiv rubinrot Farbe offenbart. Die Aromen, die die Nasen umhüllen, bewegen sich auf einem Gewebe von Beerenfrüchten, bereichert mit Noten von Rose und würzigen und Lakritznuancen. Am Gaumen hat er einen hervorragenden Körper, voll und rund, mit einem weichen und einhüllenden Schluck am Gaumen, dank einer fein integrierten Tanninstruktur in die allgemeine Struktur. Ein Rotwein, der voll und ganz eine der prestigeträchtigsten Bezeichnungen der piemontesischen Langhe erzählt.70,70 €*Versand: 9,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Barbaresco Riserva 'Rabajà' Produttori del Barbaresco 2021Der Barbaresco Riserva Rabajà der Produttori del Barbaresco ist ein Wein, der im gleichnamigen Cru entsteht, der absolut zu den bekanntesten und edelsten der Denomination gehört. Rabajà liegt zwischen den Dörfern Barbaresco und Treiso, neben den Weinbergen zweier weiterer edler Parzellen wie Asili und Martinenga. Die Weine von Rabajà sind berühmt für ihre angenehme Fruchtreife und die harmonische Persistenz, die den Schluck auszeichnet. In diesem berühmten Gebiet gelingt es dem Nebbiolo, Eleganz und Reichtum zu vereinen und intensive und langlebige Weine zu schenken, die von allen Liebhabern der großen Etiketten der Langhe seit jeher gesucht werden. Der Rotwein Barbaresco Riserva Rabajà wird von einer der interessantesten Realitäten dieser Denomination der Langhe produziert. Das Weingut Produttori del Barbaresco wurde 1958 gegründet und vereint heute 50 Landwirte. Neben der Produktion eines Nebbiolo und eines Barbaresco aus Verschnitt stellt es eine Reihe von Etiketten her, die den einzelnen Crus gewidmet sind, um die Typizität jeder Zone bestmöglich zu würdigen und den Liebhabern zu ermöglichen, die verschiedenen Nuancen des Barbaresco zu entdecken: Asili, Montefico, Montestefano, Muncagota, Ovello, Pajè, Pora, Rabajà und Rio Sordo. Der Die Kellerei ist berühmt geworden für einen ernsthaften und rigorosen Ansatz, der immer auf kompromisslose Qualität und einen sehr klassischen und respektvollen Stil der Weine, der ältesten Traditionen der Langhe, abzielte. Der Wein Barbaresco Riserva Rabajà der Produttori del Barbaresco stammt von einem fast 4 Hektar großen Weinberg, der nach Südwesten ausgerichtet ist und sich in einer Höhe zwischen 240 und 300 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Rabaja liegt genau im Zentrum des Gebiets der Denomination, an dem Punkt, an dem der Grat von Ovello absteigt und der mit Pora auf der Achse Südost, Nordwest verbindet. Die Böden, die durch kalkig-tonhaltige Mergel mit Sandadern und das sonnige Klima gekennzeichnet sind, ermöglichen die Produktion von Weinen mit großem Charakter und Persönlichkeit. Die Fermentation erfolgt in Stahl bei kontrollierter Temperatur, mit einer Mazeration auf den Schalen von etwa 4 Wochen. Der Wein reift für 36 Monate in Eichenfässern und vollendet die Reifung mit 12 Monaten in der Flasche. Im Glas hat er eine rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist elegant und reif, mit Aromen von Kirsche, Himbeere, Johannisbeere, kleinen Waldfrüchten und zarten gewürzlichen Noten. Der Schluck ist intensiv und befriedigend, mit einer harmonischen Entwicklung und einer feinen Tanninstruktur. Der Abgang ist lang, anhaltend und von ausgewogener Frische. Ein Barbaresco von absoluter Exzellenz, eine der besten Ausdrucksformen des Territoriums.80,00 €*Versand: 9,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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